ゆるちゃんこの日常 
こんにちは！ブログを見ていただきありがとうございます。
夫婦で月島へ遊びに行きました～
食べたもんじゃのお店とカフェを紹介していきます！
月島もんじゃ もへじ はなれのはなれ
明治4年創業。築地・豊洲市場仲卸直営のお店です。
毎朝、豊洲市場から新鮮な魚介を仕入れています。だしは、鶏ガラ・魚介系・香味野菜などの食材を合わせて炊いています。
明太子もちもんじゃ
もへじ名物のもんじゃ「明太子もちもんじゃ」を注文！
店員さんが作ってくれるので安心～
たくさんのキャベツと明太子がどーんと２本。お餅もたっぷり入っています。
作っていく工程を観るのも楽しい！
そしてどんどん焦げ目がついていいって、香りもいい匂いが漂っています。めちゃくちゃ美味しそうですよね～
キャベツの甘みと明太子の辛みがマッチしていて美味しい！お餅のもちもち感がすごくて、食べ応えがありました！だしも効いていて、とっても美味しかったです～
ここで、もんじゃの歴史について少し紹介していきます！
もんじゃ焼きは、江戸時代に浅草で誕生。
水でといた小麦粉を、鉄板焼きの上で文字や絵を書いて子供たちが食べていたのが始まりみたいです。明治時代を経て、文字焼き→もんじ焼き→もんじゃ焼き、と名前を変化していった。
大正時代には、キャベツや天かす・干しエビ・紅ショウガ・ネギなどを加える形になったみたいです。
もへじ焼きそば
具材はチンゲン菜ともやしと豚バラ、というとてもシンプルな焼きそばです。
そこに、もへじ特性の塩？ソースがかかります。このソースが初めての味でした！少し魚介っぽい？感じもあり、甘みもあり、不思議なソース。でもこのソースがとても病みつきな味です。
チンゲン菜のシャキシャキっとした食感もとても良かったです！
和牛すじ煮
和牛すじ煮も注文しました！
ごぼうと長ネギと牛すじがたっぷり！牛すじは牛の甘みが凄く感じられて、めちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです！
これはぜひ注文するのをお勧めします～
築地本願寺カフェ Tsumugi はなれ 月島店
築地本願寺にあるカフェ「築地本願寺カフェ Tsumugi」のはなれのカフェに行きました！
ここでは、和のスイーツやお茶・パスタなどのメニューがあります。
三重県産抹茶の濃厚テリーヌ
大三萬年堂HANARE監修の塩気を聞かせたチョコクッキー生地の上に、三重県伊勢抹茶を使用した濃厚な抹茶テリーヌです。
抹茶の味がとにかく濃厚～
甘さ控えめで、抹茶本来の味を感じられます。お茶ととにかく相性抜群！とても美味しかったです。
日本茶ハーブティー
袋布向春園（たふこうしゅんえん）茶葉インストラクターによるオリジナルブレンドの日本茶ハーブティー。体も心にも優しく美味しい天然の香りがべっぴんなお茶です。
私は女性らしい輝きをサポートしてくれる、ビューティーのお茶を注文！
煎茶・ルイボス・ローズピンク・ローズヒップ・ハイビスカスが入っているお茶です。
後味さっぱり＆すっきりでとても美味しかったです！
最後まで見ていただきありがとうございます！今度は築地本願寺カフェ Tsumugiに行ってみたいです～
ここは朝食が名物らしいです！朝早起きして行きたいねえ
朝起きれるかしら・・・
