パフェ#8 資生堂パーラー サロン・ド・パフェ 銀座本店

【資生堂パーラー サロン・ド・パフェ 銀座本店】

贅沢な空間・贅沢な果物・贅沢な時間を過ごしませんか？

資生堂パーラー サロン・ド・パフェ とは

1902年東京銀座の資生堂薬局内に誕生したのが資生堂パーラーの始まりです。1928年には、本格的な西洋料理を提供するレストランとして開業し、のちに洋菓子の製造や販売も開始されました。
銀座本店は、1つのビルの中に、ショップやレストラン・カフェがあります。今回は3階のカフェでパフェを食べてきました。土曜日の11時30分頃に行ったのですが、すでに30組ほど待っている状態でした。ただ、受付をして席が空いたらスマホに連絡がくるようになっていたので、待っている間に銀座の散策をすることができます。この日は1時間ほど銀座を散策して待っていました。

古都華のロイヤルパフェ

古都華というのが、糖度11度以上、大きさ36グラム以上を保証する奈良県産の苺です。

濃厚な甘みと酸味を特徴とする苺です。本当に粒が大きくて、甘さが半端なかったです。。。
こんなに甘い苺は初めて食べました！すごく美味しかったです。苺の色もすごく濃い赤色ですよね。
パフェの値段が5,000円以上とお高めなのですが、この値段が分かるな、と思うほど甘くておいしい苺でした。

美濃娘プレミアムストロベリーパフェ

古都華に負けないくらい甘みがあったのですが、少し酸味も感じられたので、さっぱりと食べられる苺でした。
また、果汁が多い気がしました。果汁の甘さも梨とかリンゴとかに近い甘みでした。

まとめ

苺の下には生クリーム・苺ソース・アイスクリーム・苺のジャムやコンポートなどが入っており、まさに苺づくしのパフェでした！
少し背伸びをして美味しい苺を食べたいな、と思う方は、資生堂パーラーへ行ってみてはいかがでしょうか？？

店舗情報

資生堂パーラー サロン・ド・パフェ 銀座本店
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3
TEL：03-5537-6231予約不可
営業時間：火～土曜日　11:00～21:00 (L.O.20:30)
　　　　　日曜日・祝日　11:00～20:00 (L.O.19:30)
定休日：月曜日（祝日は営業）、年末年始

お店のサイトは【こちら】から見に行けます。